基本的に米が好きなので丼とかも好きなんだが、自分で作るには炊き込みご飯が楽だし上手い。
タンパク源と思って鶏むねチャーシューみたいなの作ったんだけど、一週間くらい冷蔵庫にずっと冷蔵庫で鎮座している。そろそろ食ったほうがいいと思って炊飯器に打ち込んで炊いちまえのアイデアから作成。
鶏むね3枚一気にチャーシューにしたのが多分間違いだった。一人じゃ全然減らない。
油揚げ2枚適当に切って(大きめに切ってもどうせ炊いて混ぜると小さくなる)
鶏むねチャーシューの茹で汁と麺つゆ大さじ2杯くらい入れて、水を一合炊く分ちょっと多いくらいに合わせて炊くだけ
サラダくらい買ってくればよかったのかもしれないがこれが一人飯のリアル
ちなみにめんつゆ大さじ2杯だと若干濃かった。次は大1.5か大1でいいかも
明日は飲み会だから多分更新はなし
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