メカジキのバター焼き

メカジキのバター焼き

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めちゃくちゃ水分たくさんでジューシーだった。
魚がいいのか?と言っても冷凍品だしなあ。

そもそも一般的にメカジキのバター焼きってジューシー、水分たくさんで大味っぽくなるより、
身が詰まったような少しパサパサの方がいいのかな?

美味しかったからいいけど。

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