鶏胸照り焼き

鶏胸照り焼き
teriyaki chicken
ヘルシー、安い、美味しいの三拍子

大根サラダ
きゅうりの中華風サラダ
マカロニサラダ (マカロニサラダは出来合い)

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鶏胸肉 1枚

調味料A
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1


皮側に5箇所ほど穴を開けて、酒に浸して小麦粉を全体にまぶす
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油大さじ1入れて皮面から焼く
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逆側の面も色がつくほど焼いてから蓋をして弱火で8分~10分ほど焼く
しっかり蓋をして焼かないと中まで火が通らない

蓋を開けて調味料Aを入れ、余熱で火を通す

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